جويل التن هي أخصائية تغذية ذات واسعة في مجال عملها، وهي حاصلة على درجة البكالوريوس في علم التغذية من الجامعة الأمريكية في بيروت، ودرجة الماجستير في التغذية السريرية من جامعة نوتنغهام بالمملكة المتحدة.
تختص جويل بشكل أساسي في إدارة مرض السمنة وإدارة مرض السكري من النوع الثاني، وتؤمن بأن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يساعد في التحكم ومنع تفاقم أعراض هذه الحالات المزمنة. تتميز جويل بتقديم برامج غذائية مخصصة لمرضاها تراعي احتياجاتهم الفردية وتفضيلاتهم في الأكل وأنماط حياتهم.
تهتم جويل في عملها بتشجيع مرضاها على بناء عادات صحية ثابتة على المدى الطويل، فهي تدرك احتياج كل فرد إلى نهج مخصص في التغذية يتناسب مع حياته وحالته الصحية وتسعى جاهدة لتمكين مرضاها من اتخاذ قرارات سليمة بشأن اختياراتهم الغذائية وتطوير علاقتهم مع عادات تناول الطعام بشكلٍ إيجابي.
تهتم جويل بالبقاء على اطلاع بأحدث الأبحاث والتطورات في مجال التغذية وحضور دورات وندوات التطوير المهني بانتظام، كما أنها عضو نشط في جمعيتها المهنية وتساهم باستمرار في كتابة منشورات ومدونات التغذية المتنوعة.
تُعرف أخصائية التغذية جويل باتخاذ نهج شمولي في العلاج، ويشيد مرضاها بتفانيها وحرصها على تحسين صحتهم وعافيتهم، فبفضل توجيهات جويل المستمرة، حقق العديد من المرضى نتائج مبهرة في إدارة حالاتهم المرضية وتحسين عاداتهم الغذائية.